Composta Di Mele Alla Panna E Cioccolato

800 G Mele
50 G Zucchero
Acqua Fredda
150 G Pane Di Segale Spezzettato
100 G Zucchero Vanigliato
200 G Cioccolato Dolce
Panna Montata
Sbucciare e tagliare a pezzetti 800 g di mele e porle in casseruola con 50 g di zucchero e acqua fredda a filo. Farle sobbollire finché saranno completamente spappolate. Versare su un vassoio 150 g di pane di segale spezzettato, coprire con 100 g di zucchero vanigliato e versarvi sopra la composta di mele fredda. Grattugiarvi sopra 200 g di cioccolato dolce e coprire il tutto con panna montata.

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