Composta Di Frutta

4 Mele
2 Pere
1 Tazza Uvetta Sultanina
10 Noci
Cannella In Polvere
4 Cucchiai Zucchero
1 Limone (scorza)
1/2 Bicchiere Brandy
Pulite e tagliate a pezzetti le mele e le pere e cuocetele in poca acqua con lo zucchero e la scorza di limone per circa 10 minuti. Ammorbidite l'uvetta nel brandy caldo e aggiungetela alla frutta. Spolverate con la cannella, aggiungete i gherigli di noce sbriciolati e dividete in 4 coppette. Servite tiepido.

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