Cocktail Di Melone

1 Melone
Kirsch (o Maraschino)
2 Cucchiai Zucchero A Velo
Gelatina D'arancia
Scegliete un melone che sia al giusto punto di maturazione; togliete la buccia e dalla polpa ricavate una dadolata piuttosto piccina. Raccoglietela in una coppa e cospargete la frutta con lo zucchero a velo. Tenete in frigorifero coperto un'oretta. Al momento di servire irrorate con il liquore. Suddividete la dadolata in coppette di cristallo tenute al fresco e velate la superficie con alcuni cucchiai di gelatina all'arancia. La gelatina pu? essere anche di altro gusto, come lamponi o mandarino. Servite.

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