Ciambelle Di Casa

400 G Farina Setacciata
100 G Mandorle Tostate Pestate Nel Mortaio
200 G Zucchero Fine
1 Uovo Intero
50 G Burro Ridotto In Crema
10 G Bicarbonato
1 Pizzico Sale
Poca Farina
Burro
Disporre la farina a fontana sul tavolo Riunire nel mezzo il burro, il pesto di mandorle, lo zucchero, l'uovo, il bicarbonato e il sale. Impastare, ricavarne delle piccole ciambelle e allinearle sulla placca imburrata e infarinata. Passarle al forno a calore vivace e ritirarle ben cotte e colorate.

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