CARAMELLO AL RUM

15 Cl Miele
5 Cl Rum Scuro
100 G Burro
Servendovi di un tegamino antiaderentelasciate fondere a fiamma bassa il burro. Subito dopoaggiungete il miele e sempre mescolando aggiungete il rumche farete evaporare per qualche minuto aumentando leggermente la fiamma. Quando il composto sar? omogeneotoglietelo dal fuoco e servitelo subito caldo. E ideale per gelati o frutta fresca di stagione.

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