Caramelle Mou

250 G Zucchero A Quadretti
50 Cl Panna Non Troppo Densa
1 Bastoncino Vaniglia
Si mette tutto assieme e al fuoco e si rimescola finché il tutto abbia preso un bel color nocciola. Si versa in una latta e si allarga. Si segnano con la lama del coltello dei quadrettini e quando sar? raffreddata si rompono. Occorre per la riuscita la padella di ferro.

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