Budino Della Nonna

500 G Pancarr? Raffermo
1 Tazza Latte
50 G Burro
150 G Zucchero
250 G Uvetta Sultanina
200 G Frutta Candita
4 Uova
1 Bicchierino Rum
Immergete il pane nel latte e lasciate che si imbeva. Schiacciatelo aggiungendo il burro sciolto, lo zucchero, le uova sbattute, il rum, l'uva passa e la frutta candita. Imburrate una tortiera e mettete tutto il composto, bene amalgamato, in forno per 1 ora.

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