Budino Al Cacao Ipocalorico

7 Cucchiai Wheat Cream
Acqua (vedi Dosi Su Scatola Wheat Cream)
3 Cucchiai Cacao Amaro
2 Cucchiai Zucchero Scuro (possibilmente Fino)
1 Uovo
Nocciole
Brandy
Zucchero Per Il Caramello Dello Stampo
Sciogliere il cacao nell'acqua sul fuoco e, quando sta per bollire, aggiungere la wheat cream (in italiano non so com'? tradotta, potrebbe essere semola o qualcosa di simile). Rimescolare continuamente, finché il composto non diventa consistente. Spegnere il fuoco, aggiungere le nocciole e lo zucchero e (quando si sar? raffreddato un poco) pure un uovo sbattuto. Far caramellare lo zucchero nello stampo e cospargerne bene l'interno. Riempire col composto e mettere in forno preriscaldato a 375°F (farsi i conti) per mezz'ora, poi scendere a 325°F per un'altra mezz'ora. Lasciare raffreddare in forno semiaperto (se lo fai la sera diventa pronto per la mattina).

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Budino Al Cacao Ipocalorico

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Budino Al Cacao Ipocalorico.