BROWNIES

250 Grammi Zucchero
150 Grammi Gherigli Di Noci Americane Pecan
90 Grammi Farina
90 Grammi Cioccolato Fondente
2 Uova
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato a pezzi e il burro. Togliere il composto dal bagnomaria e montarlo con una frusta sino a raggiungere una consistenza cremosa. Unire le uova (uno per volta), lo zucchero, la farina setacciata e le noci tritate grossolonamente. Versare limpasto in uno stampo rettangolare imburrato e infarinato; cuocere in forno a 175° per 45 minuti circa, finch? si sar? formata una crosticina. Lasciar raffreddare e tagliare a quadretti rettangolari.

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