25 Cl Panna Da Montare
350 G Farina 00
150 G Zucchero
1 Cucchiaio Polvere Lievitante
1 Pizzico Sale
Impastare velocemente tutti gli ingredienti, regolando con latte o farina se l'impasto ? troppo duro o appiccicoso; ? meglio partire mettendo la panna nella zuppiera ed aggiungere poi il resto. Stendere e ritagliare biscottini alti mezzo centimetro e cuocere 10-15 minuti in forno a 200' C (anche 20 minuti se li preferite duri).