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Vitello Al Marsala

Vitello Al Marsala

400 G Magatello Di Vitello
1 Cipolla
40 G Burro
1 Bicchierino Vino Marsala
Prezzemolo Tritato
Tagliare a fettine il magatello, poi ridurre le fette a striscioline. Saltarle in un soffritto di cipolla e burro, spruzzarle con il marsala, salare e cuocere per 15', unendo alla fine il prezzemolo.

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