Roast-beef Estivo

750 G Roast-beef
Polvere Aromatica Per Arrosti
Olio D'oliva
1 Bicchiere Vino Bianco
Sale
Maionese
1 Cucchiaio Mostarda
Insaporire con la polvere aromatica la carne e spennellarla di olio. Disporla in una teglia e cuocerla in forno caldo a 200' per 35', spruzzandola con un po' di vino bianco e salandola a fine cottura. Farla raffreddare, affettarla sottilmente e servirla a piacere con maionese mescolata alla mostarda.