Roast-beef Con Spinaci Filanti

700 G Roast-beef (pezzi Da 700 G)
1 Confezione Spinaci Filanti Findus
1 Noce Burro
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Sale
Pepe
Cospargete la carne con un velo di olio, pepatela e ponetela in una pirofila; infornate a 2500 per circa 20 minuti, quindi abbassate la temperatura a 200-180 gradi e proseguite la cottura per altri 10 minuti. Salate e fate raffreddare. Fondete un po' di burro in un tegame e fate saltare gli Spinaci Filanti Findus. Affettate sottilmente la carne e servitela con contorno di spinaci.

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