Polpettone Saporito (2)

300 G Carne Tritata
1 Uovo
1 Manciata Prezzemolo Tritato
1 Spicchio Aglio Tritato
Poco Latte
400 G Salsa Di Pomodoro
80 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
30 G Pangrattato
Mettete tutti gli ingredienti in una terrina, tranne la salsa di pomodoro ed amalgamateli con l'aiuto di una forchetta. Modellate il polpettone e mettetelo in un tegame con i bordi piuttosto alti. Aggiungete la salsa di pomodoro, fino ad annegare il polpettone. Fate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.

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