Pagina 118 ricette carne
350 G Scaloppine Di Vitello1/2 Cucchiaio Rosmarino Tritato1 Limone (scorza)30 G Burro Sale Olio
600 G Spezzatino Di Vitello30 G Burro2 Cucchiai Olio D'oliva3 Carote3 Zucchine1 Cipolla1 Costa
1000 G Trippa Assortita4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine1 Cipolla1 Carota3 Sedani3 Foglie A
1000 G Polpa Di Manzo50 G Burro4 Acciughe150 G Salsiccia1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco1 Cipoll
800 G Lombo Di Maiale3 Spicchi Aglio7 Foglie Salvia1 Rametto Rosmarino Sale Pepe1 Bicchiere Olio
3 Melanzane Lunghe1 Cipolla750 G Spalla D'agnello2 Cucchiai Besciamella Densa2 Cucchiai Concentra
300 G Fegatini Di Pollo 1 Cipolla 1 Foglia Salvia 1 Foglia Alloro 1 Rametto Rosmarino 3 Cu
1000 G Polpa Di Manzo1000 G Cipolle30 G Pancetta Sale Pepe Mettete nel tegame uno strato di cip
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