Nodini Al Prezzemolo

50 G Burro
4 Nodini Di Vitello
Sale
Pepe
Prezzemolo Tritato
Aglio Tritato
Scorza Di Limone Grattugiata
1 Dado
Vino Bianco
Dorare nel burro spumeggiante i nodini di vitello, salare, pepare e cospargere con il trito di prezzemolo, aglio e scorza di limone. Unire un dado sbriciolato, coprire a filo con il vino bianco e cuocere per circa 20' a fuoco dolce. Servire caldi.

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