Manzo In Insalata (2)

800 G Spalla Di Manzo
200 G Patate
Aceto Di Vino
Alcuni Cetriolini Sott'aceto
1 Cipolla
Aglio
Prezzemolo Tritato
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Utilizzate per questa ricetta carne fredda precedentemente lessata. Tagliate il lesso a fettine sottili e disponetele in una zuppiera insieme alle patate lessate e tagliate a fette, la cipolla, i cetriolini sott'aceto e un trito di aglio e prezzemolo. Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto e sale. Mescolate accuratamente.

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