Carpaccio

400 G Filetto Di Manzo A Fettine Sottili
1/2 Bicchiere Panna Liquida
3 Cucchiai Ketchup
4 Cucchiai Maionese
2 Gocce Tabasco
1 Cucchiaino Senape
1/2 Limone (succo)
Sale
Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco. Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.

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