INSALATA NIZZARDA

2 Patate
200 G Fagiolini Verdi
4 Pomodori
6 Filetti D'acciughe Sott'olio
50 G Capperi
100 G Olive Nere
Olio D'oliva Extra-vergine
Aceto Di Vino
Sale
Pepe
Dopo aver lessato le patate ed i fagiolini ed averli tagliati a pezzetti (lasciate raffreddare le patate altrimenti si sfaldano)disporle su un grosso piatto da portata con in pomodori anchessi tagliati ed una parte delle olive nere. Condire con olioacetopepesale e decorare con i capperile restanti olive ed i filetti dacciughe.

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