INSALATA DI UOVA

Olio D'oliva
Sale
Pepe
Aceto Di Vino
4 Uova
4 Pomodori
100 G Funghi Chamignon
120 G Salmone Affumicato
Scottate in acqua bollente i pomodori piuttosto maturipelatelitagliateli a filetti eliminando semi e acquosit? interna. Lessate le uovasgusciateleaffettatele assieme agli champignon e tagliate a striscioline il salmone. In una insalatiera mescolate pomodorichampignonsalmonecondite con olioacetopepesale; coprite tutto con le uova affettate.

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