Insalata Di Spinaci Crudi

350 G Spinaci Piccoli
Olio D'oliva
Aceto Di Vino Bianco
Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe
Lavate le foglie di spinaci sotto l'acqua corrente. Asciugatele bene. Tagliatele a listarelle, mettetele in una insalatiera e condite con sale, aceto e olio. Cospargete con lamelle di parmigiano e servite.

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