Insalata Di Sedano E Noci

120 G Sedano Bianco
120 G Formaggio Tomino Magro
50 G Noci
1 Mela Verde
1 Limone
Prezzemolo
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Mondate il sedano. Dividete ogni costa a met? per il lungo, poi tagliatele a listerelle sottili. Sbucciate la mela e tagliatela a cubetti, mettetela in un'insalatiera insieme al sedano e irrorate con il succo di mezzo limone. Mescolate. Aggiungete il tomino tagliato a cubetti, il prezzemolo tritato e met? dei gherigli di noci spezzettati. In una ciotola preparate una vinaigrette con olio, sale, pepe e succo di limone. Incorporate i rimanenti gherigli di noci tritati e versate nell'insalatiera.

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