Insalata Di Pollo (4)

1 Petto Di Pollo Intero
1 Tartufo Bianco Piccolo
2 Gambi Sedano
50 G Formaggio Parmigiano A Scaglie Sottili
Olio D'oliva
Sale
Aceto Di Vino
1 Cucchiaio Senape
In un tegamino fateinsaporire il petto di pollo nell'olio e poi riducetelo a filetti; raccogliete tutto in una insalatiera e aggiungete sedano, tartufo e parmigiano tagliati a scaglie sottili. In una ciotola mescolate, olio, sale, aceto, diluitevi un cucchiaio di senape e condite l'insalata di pollo.

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