Insalata Di Patate Allo Yogurth

5 Patate
1 Vasetto Yogurth (vasetti Da 125 G)
Maionese
1 Punta Senape
1 Ciuffo Prezzemolo
Sale
Lessate le patate in acqua salata, oppure fatele cuocere a vapore. Quando sono cotte sbucciatele, lasciatele raffreddare, poi affettatele e mettetele in una insalatiera. In una terrina a parte mescolate lo yogurth con maionese, unite una punta di senape, e condite le patate con questa salsa. Cospargete di prezzemolo tritato e servite.

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