Insalata Di Ovoli Crudi Alla Maggiorana

400 G Funghi Ovoli
Maggiorana Fresca
Olio D'oliva
Alcune Gocce Succo Di Limone
Sale
Pulite gli ovoli. Tagliateli a fette sottili e spruzzatele con qualche goccia di limone. Cospargete con un po' di maggiorana tritata. Salate e condite con olio a filo. Mescolate e servite. Vini di accompagnamento: Alto Adige Chardonnay DOC, San Sisto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi DOC, Fiano Di Avellino DOC.

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