3 Mango Maturi
2 Lime
3 Cucchiaini Olio Di Sesamo
Sale
Pepe
Bianco
2 Cipolle Rosse
Alcuni Rametti Menta
2 Baccelli Chili Verde
Tagliare a rondelle i mango dopo averli sbucciati. Disporre le fette su un piatto. Spremere i lime e mescolare il succo con l'olio d'oliva, il sale e il pepe. Versare il succo sulla frutta, coprire e far riposare per 15'. Tagliare a rondelle le cipolle e distribuirle sui mango. Cospargere con i chili privati dei semi e tagliati sottili e decorare con la menta.