Insalata Arlecchino

1 Cespo Insalata Lattuga
1 Cespo Radicchio Rosso
1 Carota
2 Patate
2 Uova
100 G Filetti D'acciughe
10 Olive Nere
10 Olive Verdi
1 Limone
1 Cucchiaio Mostarda
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Lessare le patate, sbucciarle e tagliarle a fettine; far rassodare le uova, sgusciarle e tagliarle a rondelle. Lavare e tagliare la lattuga, il radicchio e la carota; tagliare a pezzetti le acciughe e snocciolare le olive. Mettere tutto in un'insalatiera, condire con il succo di limone, l'olio, la mostarda, il sale e il pepe e servire.

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