Insalata Americana

300 G Spinaci
200 G Funghi Champignon
100 G Gherigli Di Noci
100 G Bacon (fette Da 100 G)
Olio D'oliva
Sale
Lessare gli spinaci in poca acqua salata. Tagliare i funghi a fettine sottilissime. Tagliare a dadini il bacon e friggerlo in poco olio. Riunire in un'insalatiera gli spinaci sminuzzati, i funghi, i gherigli di noci e il bacon. Condire l'insalata con olio e sale e mescolare a lungo.

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