Acquavite da vino. Prodotta nella regione del Cognac, Francia. Si contraddistingue, a seconda dell\'invecchiamento in: Tre stelle 4-7 anni, V.O. (Very Old) fino a 12 anni, V.S.O. (Very Superior Old) da 12 a 17 anni, V.S.O.P. (very Superior Old Pale) da 18 a 25 anni, X.O. (eXtra Old) circa 50 anni o pił.