Tortino Di Ricotta

400 G Ricotta
1 Uovo Intero
Sale
Formaggio Parmigiano
Ungere la teglia e spolverare con pangrattato, unire tutti gli ingredienti e metterli nella teglia, cospargere, nuovamente, di pangrattato e fiocchetti di burro. Punzecchiare affinché non si gonfi e cuocere in forno a 180° fino a doratura.

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