Spinaci Gustosi

450 G Spinaci
40 G Burro
1 Fettina Pancetta Affumicata
1 Cucchiaio Pinoli
Sale
Pepe
Scottare in due dita di acqua salata gli spinaci ancora surgelati, scolarli e strizzarli bene. Sciogliere il burro, unire la pancetta a dadini e i pinoli, mescolare e far dorare leggermente. Aggiungere gli spinaci, farli insaporire a fuoco dolce, salare e pepare. Servire ben caldi.

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