Spinaci Con Uvetta E Pinoli

750 G Spinaci
50 G Burro
25 G Pinoli
25 G Uvetta Sultanina
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Spicchio Aglio
Sale
Lessare gli spinaci in acqua leggermente salata. In una padella far soffriggere l'aglio con l'olio e il burro, levare l'aglio, aggiungere gli spinaci, l'uvetta ammollata nell'acqua, i pinoli, mescolare bene e cuocere per circa 10 minuti. Regolare di sale, adagiarli su un piatto da portata e servire.

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