Rape Dorate

800 G Rape
25 Cl Brodo
2 Cucchiai Zucchero
Farina
Olio D'oliva
Burro
Sale
Mettere in una casseruola l'olio, il burro, lo zucchero e far dorare, spolverizzare con la farina e mescolare. Unire le rape sbucciate, lavate e tagliate a dadini, bagnare con il brodo, salare, cuocere coperto per circa 40 minuti e servire.

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