PORRI CON PANCETTA

50 G Burro
125 G Pancetta Affumicata
1000 G Porri
Pepe
Fate sciogliere il burro in un pentolinoaggiungete la pancetta tagliata a dadini e fate rosolare per 2 minuti. Aggiungete i porri mondati e affettati e pepe a piacerecoprite e lasciate cuocere lentamente per 20 minutimescolando di tanto in tanto. Trasferite in un piatto di portata caldo e servite subito.

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