Pomodori Gratinati (3)

6 Pomodori Tondi Maturi
1 Spicchio Aglio
120 G Pangrattato
50 G Formaggio Pecorino Grattugiato
Prezzemolo
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Lavare i pomodori, tagliarli a met?, eliminare i semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua. In una ciotola mescolare il pangrattato con il pecorino, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale, pepe e 3 cucchiai di olio. Amalgamare bene e riempire con questo composto i pomodori. Disporli in una teglia unta e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa.

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