Polpette Con Erba Cipollina

100 G Granuli Di Soia
100 G Salsiccia
1 Uovo
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Mollica Di Pane Raffermo
Latte
Aglio
Prezzemolo
Erba Cipollina
Olio Di Semi
Sale
Pepe
Pangrattato
Preparare i granuli, bagnare la mollica nel latte ed unire tutti gli altri ingredienti ad eccezione di olio e pangrattato. Impastare bene il tutto e formare le polpette, passarle nel pangrattato e friggerle nell'olio. Si accompagnano bene con i pomodori ripieni.

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