Patatine Novelle Al Rosmarino

700 G Patatine Novelle
30 G Burro
1 Spicchio Aglio
10 Cl Olio D'oliva
Rosmarino
Sale
Lavate le patatine novelle senza eliminare la buccia e asciugatele con un telo da cucina. In un largo tegame fate scaldare il burro con l'olio, quindi aggiungete il rosmarino e lo spicchio d'aglio schiacciato. Unite le patatine, mescolate e coprite. Lasciatele cuocere a fiamma bassa fino a quando acquistano un colore dorato. Togliete l'aglio, salate e servite ben calde.

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