Patate Arrosto (2)

750 G Patate Lesse E Pelate
100 G Cipolle
50 G Strutto
Sale
Rosolate nello strutto le cipolle tagliate a pezzettini, aggiungete le patate dopo averle passate sulla grattugia grossa, mettete il sale, mescolatele per bene e fatele dorare voltandole spesso finché diventano croccanti.

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