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Crocchette Di Patate Impanate Al Mais
800 G Patate Da Lessare1 Fetta Prosciutto Cotto (150 G)5 Uova3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grat
Stiracchio
400 G Lesso Avanzato2 Cipolle500 G Pomodori Maturi (o Pomodori Pelati)2 Spicchi Aglio8 Cucchiai O
Carote Allarancia
600 G Carote60 G Burro1 Arancia1 Limone Sale Mondare le carote, eliminare le estremit?, lavarle
Capunatina
400 G Melanzana300 G Pomodoro4 Peperoni Gialli E Rossi Grandi100 G Caciocavallo Ragusano A Pezze
Melanzane Sulla Piastra
3 Melanzane Bianche E Rotonde Olio D'oliva Sale Tagliare le melanzane a fette non troppo spesse.
Sformato Di Spinaci (5)
1000 G Spinaci50 G Burro60 G Farina50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato50 Cl Latte4 Uova Noc
Borlotti Fantasia
300 G Fagioli Borlotti Olio D'oliva1 Cipolla250 G Cotenna Di Prosciutto200 G Pasta Tipo Fettucc
Topinambur Alla Panna
700 G Topinambur25 Cl Panna1 Ciuffo Prezzemolo1 Noce Burro Sale Pulite e lavate i topinambur, t
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