Melanzane Alla Pizzaiola

1000 G Melanzane
500 G Pomodori Freschi
2 Spicchi Aglio
Origano
Sale
Olio D'oliva
Sbucciate le melanzane ed affettatele per il lungo. Mettetele poi in una pirofila unta d'olio e spargetevi sopra i pomodori tagliati a filetto, l'aglio, l'olio e l'origano. Fatele cuocere al forno o sul fornello a fuoco vivace.

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