INVOLTINI DI MELANZANE E BASILICO

2 Melanzane
200 G Prosciutto Crudo
100 G Formaggio Caciotta
Abbondante Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Spuntate le melanzanelavatele con curaasciugatele con fogli di carta assorbentesbucciatele e tagliatele di lungo a fette con uno spessore di circa 5 mm. Salatele leggermente e grigliatele per pochi minuti. Subito dopofarcitele con il prosciutto crudoabbondante basilico e caciotta tagliata a fette. Arrotolatele come involtini e fermateli con stuzzicadenti. Successivamentedisponeteli in una pirofila unta dolio e cuoceteli per pochi minuti in forno gi? caldo a 250 gradi. Lasciateli intiepidire e serviteli.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su INVOLTINI DI MELANZANE E BASILICO

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su INVOLTINI DI MELANZANE E BASILICO.