Funghi Misti Aromatici

1000 G Funghi Misti
2 Spicchi Aglio
1 Rametto Prezzemolo
10 Foglie Alloro
60 G Gherigli Di Noci
1 Cucchiaino Bacche Di Ginepro
2 Chiodi Di Garofano
25 Cl Aceto Di Vino Bianco
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Le dosi sono per un barattolo da 1000 g. Pulite i funghi, tagliate a met? i pi? grossi e sciacquateli sotto l'acqua corrente. Sbollentateli nell'acqua aromatizzata con l'aceto, il prezzemolo, l'aglio intero, i chiodi di garofano, sale e pepe. Asciugateli bene e fateli raffreddare. Trasferiteli in un barattolo di vetro alternandoli a foglie d'alloro gherigli di noce e bacche di ginepro. Coprite a filo con olio e sterilizzate.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Funghi Misti Aromatici

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Funghi Misti Aromatici.