Flan Di Carciofi

2 Scodelle Besciamella
4 Uova Intere
Noce Moscata
1 Confezione Cuori Di Carciofi
2 Cucchiai Pangrattato
50 G Formaggio Parmigiano
Burro
Preparate la besciamella, aggiungete due pizzichi di sale, 2 uova, girate in fretta perché non si scuociano. Aggiungete i carciofi tagliati a fettine e cotti al burro. Mescolate. Imburrate una teglia con il foro al centro. Versate il composto nella forma che avete scelto e cuocete in forno a 200° per 30-40 minuti.

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