Finocchi Prelibati

4 Finocchi
50 G Burro
Sale
Latte
Abbondante Formaggio Sbrinz Grattugiato
Rosolare i finocchi tagliati a spicchi con il burro, salarli e bagnarli a filo di latte. Cuocere per circa 30 minuti, unendo, se occorre, altro latte. A fine cottura cospargere con il formaggio e farlo fondere.

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