Finocchi E Carote Al Forno

600 G Finocchi
300 G Carote
Olio D'oliva
100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
100 G Formaggio Pecorino
Poco Pangrattato (facoltativo)
Pulite le verdure e tagliatele (i finocchi a fette di circa mezzo centimetro, le carote a bastoncino). Disponetele in una pirofila da forno, aggiungete un filo d'olio e fate cuocere per 15 minuti a 200°. Togliete dal forno, cospargete con i formaggi grattugiati e cuocete ancora per qualche minuto. A piacere, gratinate con poco pangrattato.

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