Finocchi Alla Milanese

4 Finocchi
100 G Burro
1 Uovo
Pangrattato
Sale
Pulire e lessare i finocchi in acqua salata. Tagliarli a grosse fette, passarle nell'uovo sbattuto e nel pangrattato Fondere il burro e farvi dorare le fette di finocchio.

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