Fave Alla Menta

800 G Fave Sgusciate
1 Cipolla
40 G Burro
40 G Farina
1 Dado
Alcune Foglie Menta
Alcuni Grani Coriandolo
Sale
Pepe
Fate sciogliere il burro in un tegame, versatevi la farina a pioggia e fatela colorire leggermente. Unite il dado, la cipolla, bagnate con 3/4 di litro d'acqua, aggiungete alcune foglie di menta sminuzzate e alcuni grani di coriandolo. Lasciate cuocere pochi minuti e aggiungete le fave. Fate cuocere a fuoco basso per una mezz'ora. Regolate il condimento di sale e pepe e servite molto caldo.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Fave Alla Menta

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Fave Alla Menta.