FARRO E FAGIOLINI

200 G Farro
150 G Fagiolini
150 G Pomodorini Ciliegia
100 G Olive Nere
Basilico In Foglie
1 Spicchio Aglio
4 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
Peperoncino
Sale
Fate bollire il farro per mezzora in abbondante acqua salata. Scolatelofermate la cottura sotto lacqua fredda e lasciatelo asciugare distribuendolo su un canovaccio. Togliete le punte ai fagiolinitagliateli a pezzetti e lessateli per 5 minuti. Lavate i pomodori e tagliateli in quattro parti. In una terrina mettete il farroi fagiolini e i pomodoriunite le olive nereil basilicolaglio tritatoil peperoncino e condite con sale e olio. Mescolate e servite.

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