Fagiolini Aglio E Olio

450 G Fagiolini
1 Spicchio Aglio
2 Cucchiai Olio D'oliva
Prezzemolo
Sale
Scottare i fagiolini per 10' in acqua bollente salata e sgocciolarli bene. Imbiondire l'aglio nell'olio, eliminarlo quando sar? colorito e unire i fagiolini. Far rosolare a fuoco vivace, salare e completare la cottura mescolando spesso. A cottura quasi ultimata unire il prezzemolo e servire caldi.

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