Crauti Con Funghi E Patate

300 G Patate
200 G Crauti
200 G Cappelle Di Funghi
1 Noce Burro
1 Cipolla
Sale
In un tegame fate dorare in una noce di burro la cipolla tritata. Aggiungete i crauti e i funghi a fettine. Fate insaporire a fiamma vivace e poi unite le patate sbucciate e tagliate a fette sottilissime. Salate. Riducete il calore, cuocete coperto per tre quarti d'ora aggiungendo acqua se occorre. Servite.

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